ENTRÉES
エントレ（前菜）Salad
自家製サラダ6,00 €Miso soup
味噌汁（日本風スープ）6,00 €Seared Salmon Tataki 8p
Grilled salmon with a blowtorch, tempura flakes, truffle oil, Yuzu soy sauce
サーモンのタタキ 8 ピース
シャルメール炙りサーモン、天ぷらのカス、トリュフオイル、柚子醤油ソース14,00 €
Seared Tuna Tataki 8p
Grilled tuna with a blowtorch, tempura flakes, truffle oil, Yuzu soy sauce
マグロのタタキ 8 ピース
シャルメール炙りマグロ、天ぷらのカス、トリュフオイル、柚子醤油ソース16,00 €
Takoyaki 6p
Octopus ball, Japanese mayo, Okonomiyaki sauce, dried bonito
たこ焼き 6 ピース
たこ入りのボール状焼き物、日本風マヨネーズソース、お好み焼きソース、乾燥鰹節11,00 €Chicken or Vegetable Gyoza 6p
鶏ギョザ / ベジタリアンギョザ 6 ピース
鶏肉または野菜入りの餃子11,00 €Sautéed Paris Mushrooms
炒めたパリシーニョン（椎茸）11,00 €Sautéed Tofu (Soy Paste)
炒め豆腐（大豆ペーストベース）11,00 €Raw Duck Foie Gras Pan-seared Japanese style
和風炒め鴨フォアグラ35,00 €
Sautéed Vegetable
炒め野菜8,00 €
TEPPANS
Tous les plats sont accompagnés de légumes sautés et de riz
鉄板料理（テッパン）
全ての料理に炒め野菜とご飯が付いてきますTrio of Seared Fish Fillets
Tuna, Sea Bream, Salmon
魚のフィレ トリオ
マグロ、ダイ、サーモン38,00 €Salmon
サーモン36,00 €Scallops
ホタルイカ（サンジャック貝）のナイフ38,00 €
Shrimp
えび38,00 €Tender Beef Fillet With mushrooms
牛フィレのフォンダン38,00 €
Duck breast with fig and plum sauce
フィグとプルーンソースのマグレット鴨36,00 €150g Wagyu Beef Served with Fried Rice
Japanese-style beef
和牛 150g（炒めご飯付き）
（鹿児島産 A4/A5 等級 入荷状況により異なります）86,00 €
SASHIMIS
刺身（さしみ）Assortiment de Sashimis 15p
刺身盛り合わせ 15 ピース24,00 €Sashimis Royal 28p
A bowl of rice is offered for lunchtime service
ロイヤル刺身 28 ピース
ランチサービス時はご飯 1 椀が付いてきます34,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
アクセサリー（お供）Rice
白ご飯3,00 €Fried Rice
炒めご飯6,00 €
MENU TEPPANYAKI
1 Free dessert or Drink of your choice for lunch
テッパンヤキメニュー
ランチ時にデザートまたは飲み物を 1 点無料で提供KOTO コトウ
1 ENTRÉE, 2 PLATS
Homemade Salad OR Miso Soup
Duck Foie Gras OR Shrimp OR Scallop
Beef Fillet or Durcks breast
Served with Seasonal vegetables and white rice
+ 68€ (Wagyu is Served With A Bowl Of Fried Rice)
前菜 1 品、メイン 2 品
自家製サラダまたは味噌汁
鴨フォアグラ / 海老 / サンジャック貝（3 択 1）
牛フィレ * / マグレット鴨 *（2 択 1）
炒め野菜と白ご飯が付いてきます
和牛アップグレード：+68€（コトウ / ミヤコ / ココハナメニュー共通）
和牛は炒めご飯 1 椀付き（鹿児島産 A4/A5 等級 入荷状況により異なります）48,50 €MIYAKO ミヤコ
1 ENTRÉE, 2 PLATS
Homemade Salad OR Miso Soup
Sashimi OR Duck Foie Gras OR Shrimp OR Scallop
Trio of Fish Fillets or Salmon
Served with Seasonal vegetables and white rice
+ 68€ (Wagyu is Served With A Bowl Of Fried Rice)
前菜 1 品、メイン 2 品
自家製サラダまたは味噌汁
刺身 / 鴨フォアグラ / 海老 / サンジャック貝（4 択 1）
魚のフィレトリオ * / サーモン *（2 択 1）
炒め野菜と白ご飯が付いてきます
和牛アップグレード：+68€（コトウ / ミヤコ / ココハナメニュー共通）
和牛は炒めご飯 1 椀付き（鹿児島産 A4/A5 等級 入荷状況により異なります）52,50 €KOKOHANA ココハナ
1 ENTRÉE, 3 PLATS
Homemade Salad OR Miso Soup
Sautéed Shrimp or Duck Foie Gras
Scallops
Beef Fillet or Durcks breast
Served with Seasonal vegetables and rice
+ 68€(Wagyu is Served With A Bowl Of Fried Rice)
前菜 1 品、メイン 3 品
自家製サラダまたは味噌汁
海老 / 鴨フォアグラ（2 択 1）
サンジャック貝のナイフ
牛フィレ * / マグレット鴨 *（2 択 1）
炒め野菜と白ご飯が付いてきます
和牛アップグレード：+68€（コトウ / ミヤコ / ココハナメニュー共通）
和牛は炒めご飯 1 椀付き（鹿児島産 A4/A5 等級 入荷状況により異なります）65,50 €
HIBACHI
A Set Menu of Choice
1 Free dessert or Drink of your choice for lunch
ヒバチ（鉄板焼）
ランチ時にデザートまたは飲み物を 1 点無料提供Menu A
House salad or miso soup
Fish Fillet with Sautéed Vegetables and White Rice
自家製サラダ または 味噌汁
魚のフィレトリオ（マグロ・ダイ・サーモン
）炒め野菜と白ご飯付き32,00 €Menu B
House salad or miso soup
Scallops with Sautéed Vegetables and White Rice
自家製サラダ または 味噌汁
サンジャック貝のナイフ
炒め野菜と白ご飯付き32,00 €Menu C
House salad or miso soup
Sashimi with Sautéed Vegetables and White Rice (18 pieces of raw fish)
自家製サラダ または 味噌汁
刺身（生魚 18 ピース）
炒め野菜と白ご飯付き32,00 €Menu D
House salad or miso soup
Tender Beef Fillet with Sautéed Vegetables and White Rice
自家製サラダ または 味噌汁
牛フィレ
炒め野菜と白ご飯付き32,00 €Menu E
House salad or miso soup
Sautéed Shrimp with Sautéed Vegetables and White Rice
自家製サラダ または 味噌汁
炒め海老と野菜
白ご飯付き32,00 €Menu F
House salad or miso soup
Duck breast with fig and plum sauce, served with sautéed vegetables and white rice
自家製サラダ または 味噌汁
フィグとプルーンソースのマグレット鴨
炒め野菜と白ご飯付き32,00 €Menu G
House salad or miso soup
Grilled eel served with sautéed vegetables and white rice
自家製サラダ または 味噌汁
焼き鰻
炒め野菜と白ご飯付き32,00 €
DESSERTS
デザートLychee in syrup
シロップ漬けライチ9,00 €Matcha Tiramisu
抹茶ティラミス（自家製）11,00 €
Fresh pineapple
フレッシュパインアップル10,00 €Banana flambee / Pineapple flambee
(+ 3.50€ for a scoop of ice cream)
フランベー焼きバナナ / フランベー焼きパインアップル
アイスクリーム 1 球追加 +3.50€11,00 €Yuzu Cheesecake
柚子チーズケーキ（自家製）11,00 €
Sakura / Yuzu Ice Cream Mochi (2 pieces)
桜 / 柚子味のアイスモチ（2 個）11,00 €
GLACE ET SORBET
マイスクリーム / シャーベットIce Cream and Sorbet / 2 Scoops
Vanilla, Chocolate, Lime, Green Tea, Mango
アイスクリーム・ソルベ / 2 球
バニラ、チョコレート、レモングリーン、抹茶、マンゴー10,00 €